Notre passion pour une alimentation authentique et responsable guide chacune de nos actions. Nous privilégions des produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveurs.
Nous avons à cœur de valoriser les savoir-faire uniques des producteur·trice·s de la région, favorisant les circuits courts, la transparence et la qualité des produits. Nous nous engageons à assurer des prix justes pour toutes et tous.
Chaque plat est fait maison et promet d'allier plaisir gustatif et bien-être!
Nous favorisons la transparence avec une cuisine ouverte, offrant une vue directe sur la préparation des plats.
Nous avons conçu notre restaurant pour créer une ambiance moderne et accueillante. Le mobilier a été sélectionné pour offrir à la fois confort et esthétique, et chaque détail de l'art de la table est choisi avec soin pour enrichir votre expérience.
Nos salons privés modulables offrent des espaces confidentiels, propices à l'organisation de réunions ou événements professionnels.
Le FoodLab offre de nombreuses opportunités de développement pour les jeunes: apprentissage en cuisine, service et boulangerie-pâtisserie.
Notre objectif est de les préparer à exceller dans leur domaine: préparations aux examens, ateliers de perfectionnement, stages pratiques et formation continue.
La mise en place progressive d'une "Junior Team" permettra d'innover et de dynamiser le fonctionnement du FoodLab. Travaillant de manière autonome, les membres de la Junior Team bénéficieront d'un encadrement attentif de la part de formateur·trice·s expérimenté·e·s.
Le FoodLab fait partie des six Labs du campus ForPro dédiés à la promotion de la formation professionnelle, avec pour objectif: offrir à chaque jeune la chance de s'épanouir et de réussir dans son parcours professionnel.
Deux autres espaces de restauration viennent compléter l'univers du Food chez ForPro. Que ce soit pour déguster un repas sur le pouce, emporter ses plats préférés ou découvrir de nouvelles saveurs, nos espaces offrent une expérience culinaire variée et accessible à toutes et tous.
Espace d'accueil situé au rez-de-chaussée de ForPro, le PopUp Café propose des repas sur le pouce et des viennoiseries, le tout fait maison !
Ouvert dès 7h00
Situé à côté du restaurant, au 6ᵉ étage, le FoodCourt propose quatre stands culinaires dont les menus changent tous les jours, offrant une variété de cuisines pour tous les goûts.
De 11h30 à 13h30
ENTREPRISE FORMATRICE
CIRCUIT COURT
ZÉRO DECHET
LOCAVORE
Ouverture
du lundi au vendredi
12h -14h
Les soirs et week-ends pour les événements.
+41 22 552 24 40
foodlab@for-pro.ch
FoodLab c/o ForPro - 6ᵉ étage
Route de la Galaise 23A, 1228 Plan-les-Ouates
En transports publics:
Tram 15, arrêt: ZIPLO
Bus 48 & 82 arrêt: ZIPLO
Bus 80 & 272 arrêt: Galaise
En voiture:
Parking public payant de l’Espace Tourbillon
Le FoodLab est un des six Labs dédiés à la formation professionnelle au sein du campus ForPro.
La fondation ForPro a pour but d’encourager, de soutenir, de valoriser et de promouvoir la formation professionnelle auprès des jeunes, de leur entourage et des entreprises du canton de Genève.
